Yeme İçme Kültürü - SÜT VE MAMÛLÂTI: SÜTÇÜLÜK, YOĞURTÇULUK, KAYAKÇILIK, TEREYAĞCILIK, PEYNİRCİLİK İMAL VE MUHAFAZASI, Süleyman Tevfik, İstanbul, Teşebbüs Matbaası, 1341 [1925]. 3+184 s, resimli.