Emily Chase, Pleasures of Cooking With Wine, Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, 1969 (5. baskı). x, 243 s, indeks, 23 x 15 cm, yayıncısının bez cildinde. Yemek ile birlikte şarap tüketimi, şarap kullanılarak pişirilen yemekler ve bu yemeklere ait tarifler ile özellikle salatalarda şarap ve şarap sirkesinin kullanımıyla ilgili faydalı bilgiler.
-
Paylaş
